Crostatine di frolla all’olio con Nutella

Crostatine di frolla all’olio con Nutella

Quando si tratta di avvelenare la gente con gli esperimenti, non c’è nulla che io sappia fare meglio! Ovviamente, per convincere la gente a mangiare qualcosa di “strano”, cosa c’è di meglio della Nutella?

crostatine nutella (16)

Ingredienti: x10 crostatine

  • 300 g di farina 00
  • 60 gr zucchero bianco
  • 1 pizzico di sale
  • 70 ml di olio evo dal gusto delicato (o un olio di semi)
  • 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
  • Acqua ghiacciata q.b. (1/2 bicchiere circa)
  • Nutella q.b.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di riposo: 30 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti circa

Preparazione:

In una ciotola, mescolate insieme la farina, lo zucchero e il sale. Unite l’olio e iniziate a mescolare fino a quando non avrete ottenuto un composto sabbioso. Aggiungete anche il lievito e continuate a lavorare con le mani. Versate l’acqua poco alla volta, potrebbe variare dalla farina che utilizzate, quindi prestate attenzione e lavorate l’impasto fino a quando non sarà diventato ben compatto e sodo. A questo punto avvolgete nella pellicola trasparente e lasciate riposare per circa 30 minuti in frigo.

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Preriscaldate il forno a 180°. Imburrate e infarinate gli stampini per le crostatine. Create tante palline quante sono gli stampini e poi stendete una pallina alla volta cercando di creare una forma abbastanza tonda. Mettetela sul fondo dello stampino, dategli la forma della base e poi create i bordi. Andate avanti fino a quando non avrete finito la pasta e gli stampini (nel caso avanzasse la pasta, potete creare delle decorazioni) e poi versate un cucchiaino colmo di Nutella, cercando di stenderlo sul fondo.

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Mettete in forno caldo per circa 30 minuti (quando iniziano a scurirsi i brodi è pronta), poi estraete, fate raffreddare e poi togliete dagli stampini e servite 😀

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21 pensieri su “Crostatine di frolla all’olio con Nutella

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