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Tofu alla piastra

Su questa ricetta ho pareri discordanti: secondo alcuni le fettine di tofu erano amare e secondo altri erano ottime. Provatela anche voi e fatemi sapere qual è il vostro giudizio!

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-Ilaria-

Ingredienti:

  • 180 gr di tofu
  • 2 cucchiai di semi di sesamo bianchi
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • sale q.b.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Preparazione:

Tagliate il tofu in fette sottili di circa mezzo centimetro.

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Con delicatezza, passatele nei semi di sesamo e premete con attenzione per farli aderire bene alla fetta.

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Riscaldate una piastra con un cucchiaio di olio e, una volta calda, ponete i pezzi di tofu e fate cuocere per un paio di minuti a lato. Mentre svolgete questa operazione, aggiungete un pizzico di sale sulle fettine.

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Una ricetta davvero velocissima 😀

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6 pensieri su “Tofu alla piastra

  1. tofu o non tofu questo il problema… io lo marinerei in qualche spezia o salsa di soya prima di friggerlo perchè il sapore del tofu che arriva in italia non ha niente a che vedere con quello giapponese insomma da coprire anche friggendolo con pastelal di ceci, perchè mangiare così nudo e crudo argh….

    1. Hai avuto la possibilità di mangiare tofu “originale”? Sicuramente avrà un sapore diverso! O é sempre insapore? Più avanti forse uno ci riprova a cucinarlo… E sicuramente verrà marinato prima!

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