Pop corn dolce

Pop corn dolce

Oggi è giornata di serie tv! E con cosa conviene accompagnare questo momento? Ma con dei pop corn, ovviamente!

Ecco due ricette velocissime da fare!

POP CORN DOLCE AL CARAMELLO

Pop corn dolci (1)

Ingredienti:

  • 100 gr di mais per pop corn
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 250 gr di zucchero di canna
  • 80 gr di burro

Procedimento:

Iniziate col preparare il pop corn: in una pentola molto capiente versate l’olio e lasciatelo riscaldare. Versate il mais e coprite con un coperchio. Appena il mais inizierà a scoppiare, muovete energicamente la padella per permettere a tutti i semi di scoppiare.

Pop corn dolci (8) Pop corn dolci (12)

Una volta che il pop corn sarà pronto, preparate il vostro caramello!

In una padella dal fondo spesso, lasciate sciogliere a fiamma bassa il burro.

Pop corn dolci (16) Pop corn dolci (18)

Versate, poi, lo zucchero di canna e mescolate. Cercate di tenere lo zucchero ben disteso, così da farlo sciogliere più velocemente. Mescolate di tanto in tanto, fino a quando non si inizierà a formare il caramello, a quel punto mescolate fino a far sciogliere tutto lo zucchero.

Pop corn dolci (21) Pop corn dolci (22)

A questo punto versate il caramello sui popcorn, cercando di farlo molto velocemente e su più pop corn possibili.

 

POP CORN DOLCE AL CIOCCOLATO

Pop corn dolci (7)

Ingredienti:

  • 100 gr di mais per pop corn
  • 75 gr di cioccolato fondente
  • 25 gr di burro
  • 1 cucchiaio di olio evo

Procedimento:

Preparate i pop corn come la ricetta sopra. Metteteli una ciotola a raffreddare.

Nel frattempo preparate il cioccolato: sciogliete a bagnomaria i pezzi di cioccolato fondente e, una volta sciolta, unite il burro tagliato a pezzi e lavorate fino ad ottenere un composto lucido.

Pop corn dolci (14) Pop corn dolci (15)

Versate il composto di cioccolato e burro sui pop corn mescolando, in modo tale che tutti i pop corn siano cioccolatosi!

Ora lasciate raffreddare qualche minuto a temperatura ambiente e poi ponete in frigo.

 

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