Torta all’acqua

Torta all’acqua

Ci siamo autoinvitate a cena da un nostro amico vegano e, non sapendo cosa portare, abbiamo chiesto aiuto e ci hanno consigliato questa torta all’acqua! Provatela!

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Ingredienti: x20 cm di teglia

  • 220 gr di farina
  • 250 ml di acqua
  • 1 cucchiaio e mezzo di olio evo
  • 150 gr di zucchero
  • essenza di vaniglia (o una bustina di vanillina o una scorza grattuggiata di limone)
  • mezza bustina di lievito

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30/35 minuti

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180°.

In una ciotola, unire la farina allo zucchero e mescolare.

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In un’altra, versare l’acqua, l’essenza di vaniglia, l’olio e mescolare.

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Unire i liquidi alla farina e allo zucchero e mescolare fino ad ottenere un composto liscio e fluido (abbastanza liquido).

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Aggiungete, infine, il lievito e mescolate.

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Oliate (in questo caso si! Non potevamo usare il burro) e infarinate una teglia da 20 cm e versateci il contenuto. Infornate a 180° per 30/35 minuti.

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Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo!

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7 pensieri su “Torta all’acqua

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